Ingredientes:
* 1 cebola
* 2 1/2 dl de arroz
* 3 colheres (sopa) de margarina
* 1 caldo knorr de verduras dissolvido em 5 dl de água
* 1/2 colher (chá) de sal
* 1 colher (chá) de curry (pode ser substituído por orégano)
* 200 gr de camarão
* 1 pimentão verde
* 2 dentes de alho
Modo de Fazer:
1. Corte a cebola em pedacos bem pequenos e frite em 2 clh de margarina junto com o arroz e o curry numa panela mexendo sempre até a cebola dourar.
2. Acrescente a água e o caldo de knorr e deixe cozinhar em fogo baixo cerca de 20 min. com a tampa. Acrescente um pouco mais de água no final caso o arroz nao esteja cozido totalmente.
3 Enquanto o arroz cozinha corte o pepino em pequenos pedacos.
4. Esquente 1 clh de margarina e frite o camarão e o pimentão. Esprema o alho para dar um sabor. Não deixe o camarão fritar por muito tempo, pois fica duro, é jogo rápido.
5. Você pode jogar o camarão no arroz e servir como um risoto ou separadamente como eu fiz na foto. Fica bem com rodelas de tomate.
Roubei essa receita pra mim!!!! ;)
ResponderEliminarbjs, gravidíssima!
Hummm...olha que acabei de comer e fiquei com agua na boca.
ResponderEliminarAdoro ver receitinhas novas para ideias Deby, e essa esta bem boa!!!!
Bjks!!
Eu adoro pratos a base de curry! No Brasil não era tão comum, só mesmo em restaurantes típicos, mas aqui na Suíça são tantos pratos a base de curry e em tantos lugares que eu tomei gosto pela coisa. Já copiei e salvei a receita para mim :-). Bjs
ResponderEliminarDebora, eu simplesmente AMO curry!! Me tras otimas lembranças dos momentos com meus amigos indianos cozinhando egg curry, chicken curry p mim! hehehe
ResponderEliminarVou fazer a receita! :)
Super fácil e rápido. Sem contar que super saboroso! Pena que me falta coragem de ir pro fogão! ;(
ResponderEliminarhummmm amo amo amo e amo camarao.....rsss tenho que concrdar cm vc, SERIAMOS OTEEEEEEEEMAS AMIGAS, pois amabas sabemos cozinhar, kkkkk vc ta de mamae eu amooo bbs tb. rssss bjs lindona!!!
ResponderEliminarkkkkkkk eu queria dizer AMBAS...RSSS
ResponderEliminarMenina, isso devia ta gostoso demais, me deu uma fome agora.
ResponderEliminarBeijo
Hmmm amo arroz, da proxima vez que fizer tentarei esse!!!
ResponderEliminarOpa! Vou tentar agorinha! Não tenho camarão, então vou acompanhar com lax filé :) Amanhã volto pra contar como ficou!!!
ResponderEliminarPS: eu vi q tu ligou essa semana, vi já tarde da noite... e agora meu cel descarregou e nao lembro onde botei o carregador. qdo achar te ligo! tenho uma novidade pra contar e uma pergunta pra fazer, hahahaha!!! beijos beijos beijos (dois pro bebê, um pra tu)!
Fiz o arroz!!! Foi um sucesso!!! Aumentei a quantidade, porque eu e Jaanus somos esfomeados. Fiz 4 dl de arroz e 8dl de água :) Primeira vez que fiz algo com curry, amei!!!
ResponderEliminarAgora olha só, esse camarão que tu compra, é aquele natural ou tu já compra descascado? Jaanus disse que descascam o camarão com produtos químicos, fiquei super noiada! Mas é um saco ter que tirar a casquinha, as perninhas e a cabeça de cada camarão, sem contar que é frustrante ver que aquele 1kg de camarão no final das contas vira 150g...